手作りパスタソース専門店|パスタソースキッチン

PastaSauceKitchen

贅沢ペスカトーレ

pescatore

魚貝の濃厚な出汁が贅沢。具だくさんのトマトクリームソース

スキャンピが丸ごと1匹。ムール貝、イカ、帆立、エビの具だくさんの贅沢ソースです。

specialite

おいしさへのこだわり

暑いナポリで出会った「ペスカトーレ」をヒントに。

「漁師」という名のこのソースは、実は日本のあら汁のような家庭料理。魚介類それぞれの旨味がトマトによって調和され素朴だけどとてもコクのあるソースに仕上げました。

エビの頭をつぶしてミソをとかす。

私たちは、エビの頭をひとつひとつ外して焼きながらつぶすことで、エビの一番おいしいところをひきだしました。

ミルクで煮上げて、まあるくクリーミー。

仕上げにはもう一工夫。しっかり魚貝のうまみが溶け出したトマトソースを、ミルクでまあるく包み込みました。
つくり方
商品詳細
乾麺の選び方
はじめての方へ

ご要望欄について

セット商品への要望があれば、ご記入ください。
可能な限りお応えします!

      


「他のパスタソースに変更してほしい」⇒お好みのパスタソースに変更させていただきます。期間中であれば、限定パスタもOKです。(※ペスカトーレのみ+250円となります)

「パスタを一気に茹でたい」⇒すべてのパスタをスパゲッティに変更します。
※通常は最もマリアージュするパスタをセットしております。

「手書きの手紙を箱に一緒に入れてほしい」⇒もちろん、ご対応いたします!

「セットに他の商品を追加してほしい」⇒ご要欄にご記入ください。ご注文内容を、こちらで変更してメール連絡いたします。

Buy!

贅沢ペスカトーレ

  • 1,350円(税込)
パスタ(乾麺)を選んで下さい ※上記のパスタは全て茹で塩付きです。お湯だけご用意するだけで美味しく出来上がります。
※パスタ無しを選択された方は、味が変わりますので必ず塩10g、お湯1L、パスタ80gを計ってお作り下さい。